Magyaros csirkemáj, ahogy a nagyi csinálta. Csípősen, szaftosan…

Készíts hétvégére valami finom magyarosat! Szaftos, magyaros csirkemáj, ami biztosan az asztal köré gyűjti a családot.

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemáj
  • 50 dkg vöröshagyma
  • pirospaprika
  • raktam még bele Chilipaprika darát ami egy kissé csipőssé teszi
  • bors
  • 1 dl olaj vagy zsír

Elkészítés


Félkarikákra szeleteljük a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk,  majd zsiradékon megpároljuk egy kicsit. Megtisztítjuk a májat és hozzáadjuk a hagymához.
Meghintjük bőven borssal, és pirospaprikával (aki szereti, tehet bele erős paprikát) .

Hozzáöntünk egy kevés vizet és 10-15 perc alatt készre főzzük.
Ha szükséges, potólhatjuk a vizet.

Alexandra recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!