Készíts hétvégére valami finom magyarosat! Szaftos, magyaros csirkemáj, ami biztosan az asztal köré gyűjti a családot.
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemáj
- 50 dkg vöröshagyma
- pirospaprika
- raktam még bele Chilipaprika darát ami egy kissé csipőssé teszi
- bors
- só
- 1 dl olaj vagy zsír
Elkészítés
Félkarikákra szeleteljük a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk, majd zsiradékon megpároljuk egy kicsit. Megtisztítjuk a májat és hozzáadjuk a hagymához.
Meghintjük bőven borssal, és pirospaprikával (aki szereti, tehet bele erős paprikát) .
Hozzáöntünk egy kevés vizet és 10-15 perc alatt készre főzzük.
Ha szükséges, potólhatjuk a vizet.
Alexandra recepje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
