Madártej szelet recept

Pár perc alatt elkészülhet

Hozzávalók

Tésztához

  • 8 db tojásfehérje
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 1 sütőpor
  • 8 evőkanál liszt

Krémhez

  • 8 db tojássárgája
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 5 csomag vaníliás cukor
  • 4 dl tej
  • 10 dkg Rama margarin
  • 10 dkg porcukor

Tetejére

  • 4 dl tejszín növényi
  • csokireszelék

 

Elkészítése

A tojásfehérjét a cukorral habosra keverjük. A lisztet és a sütőport a kemény habhoz adjuk, majd közepes méretű tepsiben 170 fokon, 30 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tojássárgákat, a cukrot, a lisztet és a vaníliákat elkeverjük a tejben, sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A Rama margarint a porcukorral kikeverjük és a kihűlt krémhez adjuk, majd rásimítjuk a tésztára.

A növényi tejszínt keményre felverjük, rákenjük a krémre, tetejére csokireszeléket szórunk.

madártej szelet

 

Lisztérzékeny! Rizsliszttel készíti, a pudingot pedig Otkeres sütüporral és házi tejjel,  a tejszínt pedig szintén valami gluténmenes tejszínnel, figyelmébe ajánlom a lisztérzékenyeknek.

Forrás: Ilonka

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!