Madártej szelet, a férjem szerint ezt gyakrabban is elkészíthetném!

A családot teljesen elbűvölte ez a finom sütemény, nálunk ünnepekre is ez a krémes desszert készül már!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 8 db tojásfehérje,
  • 8 ek. cukor,
  • 8 ek. liszt,
  • 1 cs. sütőpor
  • Krém:
  • 8 db tojássárgája,
  • 5 ek. liszt,
  • 4 ek. cukor,
  • 6 dl. tej,
  • 1 cs. vaníliás cukor,
  • 18 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor
  • A tetejére
  • 4-5 dl tejszín.

Elkészítés


Megsütjük a piskótát egy kb 35×25 cm-es tepsiben. A tojássárgáját kikavarjuk a 4 kanál cukorral, az 5 kanál liszttel és a 6 dl tejjel.

Besűrűsödésig főzzük, ekkor hozzákavarjuk a vaníliás cukrot. Kihűtjük. A margarint kikavarjuk a porcukorral és a tojáskrémmel.

A kihűlt piskóta tetejére kenjük. Erre kerül a felvert tejszínhab. nem csak jól néz ki, hanem finom is. 😊

Andrea Cziráné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!