Ma egy kis édes finomság készült nálunk, amit nem tud megunni a család!
Hozzávalók:
- 1 liter tej
- 3 db tojás
- 1 evőkanál vaniliás pudingpor
- 1 csomag vaniliás cukor
- 2×3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tejet feltesszük főni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük de kb félúton hozzáadjuk a 3 evőkanál cukrot. Mikor a tej forr csökkentjük a tűzhely hőmérsékletét de a tejnek gyöngyöznie kell. Egy kanállal beleszaggatjuk a tojásfehérje habját. 1 perc után megfordítjuk a habgaluskákat majd újabb 1perc után kiszedjük
A tojások sárgáját a cukrokkal és a pudingporral kikeverjük. A forró tejből apránként rászedjük kb a harmadát s elkeverjük majd hozzáöntjük a többi tejhez. Mikor elkezd gyöngyözni lehúzzuk a tűzhelyről
Hűlés után fogyasszuk😋A gyerekeknek és egy nagyon kedves gyermeklelkű felnőttnek készült 😊 Én egyből 3adagot készítettem😋
Henrietta Németh-Szőke receptje
—Isteni finien néz ki
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
