A képen lévőnek esélye sem volt éjszakázni… boldogsághormonra vágytam. Elmondhatatlanul finom volt!

Hozzávalók

• Piskótához:
• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek hideg víz
• 6 ek süteményliszt
• 3 ek holland kakaópor
• 3 ek olaj
• 1 cs. sütőpor
• 1 csipet só
• Krém:
• 5 ek liszt
• 3 dl tej
• 5 ek cukor
• rum ízlés szerint
• 1 ráma margarin
• 1 vaj 10 dkg
• Tortabevonó+
• kevés olaj

Elkészítés

A tojásokat szétválasztom. A fehérjéhez teszem a csipet sót, a vizet és a cukor felét! Nem túl kemény habbá verem! A sárgájához teszem a maradék cukrot és az olajat! Jól kidolgozom! Ha kész… hozzákeverem a fehérjéhez!

A liszthez hozzáadom a sütőport és a kakaóport… majd óvatosan beleforgatom a tojáshabba! Én 22 cm-es tortaformában szoktam sütni… kb. 180 fokon… tűpróbáig!

Elkészítjük a krémet: A tejet a lisztet és a cukrot sűrűre főzzük… ha kész hozzákeverjük a kakaóport és a rumaromát, majd hagyjuk kihűlni!
A kihűlt krémhez hozzáadjuk a puha margarint és a vajat… majd csomómentesre keverjük!

A krémet a piskótára simítjuk… majd a felolvasztott tortabevonóval leöntjük…
Egy éjszaka a hűtőben… másnap forró késsel szeleteljük! 😊
A képen lévőnek esélye sem volt éjszakázni… boldogsághormonra vágytam… 😂😉

Tímea Németi‎ receptjeAnita Horváthné: Külön köszönöm ezt a receptet már régóta keresem.

Jutka Csóka: megsütöttem, nagyon, nagyon finom lett

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás