Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 20 dkg, cukor
- 25 dkg. margarin
- 3 tojás
- csipet só
- 1.cs vaníliacukor
- 1 cs. sütőpor
- egy üveg sárgabarack lekvár
Forgatáshoz: - 15 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás porcukor
Elkészítése
A megszitált lisztet a margarinnal eldörzsöljük. Hozzáadjuk a cukrot, kevés sót, a vaníliás cukrot, sütőport és a tojásokat. Gyúrható tésztát készítünk, ha szükséges 1.-2. ek tejjel vagy vízzel lazítjuk a tésztát. Addig pihentetjük a linzert amíg a sütőt előmelegítjük 160 fokra.
Ekkor 2 mm. vastagságúra kinyújtjuk és különböző formákkal kiszúrjuk sütőpapírral bélelt tepsibe 15-17 perc alatt világosra sütjük. Kettőt- kettőt lekvárral össze ragasztjuk és vaníliás porcukorba forgatjuk, vagy kevés csokival megírjuk.
előkészület
Beküldő: Piroska