A finom apró sütikkel nem lehet betelni, ez a recept nálunk nagy kedvenc, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 250 g Nagykun rizsliszt (ti készítsétek BÚZALISZTTEL )
- 125 g Liga margarin
- 1 db M-es tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 60 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 rúd vanília kikapart magja, esetleg vanília kivonat)
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, tojást, szódabikarbónát, reszelt citromhéjat egy tálba mértem, a Ligát kicsit megolvasztottam, a lisztes keverékhez öntöttem, kézzel összegyúrtam,majd negyed órára hűtőbe tettem. Negyed óra leteltével a tésztát enyhén rizslisztezett nyújtólapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam...
Formákkal kiszaggattam, sütőpapíros tepsibe tettem, és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsütöttem.
Miután kihűltek a linzerek, házi sárgabarack lekvárral ragasztottam össze őket! Most, ezt kívántam meg! -:). Ahogy ma hazaértem a munkából, már neki is álltam! Nagyon finom, egyszerű, gyors, olcsó!
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
