Hozzávalók :
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- Csipet só
- 20 dkg zsír
- 2 egész tojás
- 25 dkg cukor
- 2 teáskanál tejföl ( ha szükséges )
- 1 evőkanál kakaópor
- Tészta összeragasztásához :
- Lekvár- dzsem bármilyen ízű
Elkészítés :
A finomlisztet elkeverjük a sütőporral, az 1 csomag vaníliás cukorral, a sóval a 25 dkg kristály cukorral, majd a zsírral és az egész tojásokkal is. Összegyúrjuk. (ha szükséges adunk hozzá tejfölt is – hogy jól nyújtható tésztát kapjuk) .
Elfelezzük a tésztát, felébe kakaóport gyúrunk, majd külön- külön kb. fél centi vastagságúra nyújtjuk és tetszés szerinti formákra szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 2 cm – es távolságra helyezzük a tésztákat .
A fehér tészta tetejét az 1 csomag vaníliás cukorral meghintjük, majd előmelegített sütőbe kb. 10 – 12 perc alatt szép világosra sütjük. Sütés után a kakaós tészta tetejét lekvárral megkenjük és a fehér tésztát ráhelyezzük. Másnapra tökéletesen megpuhul, jól lezárható – légmentes tartóban. Érdemes elkészíteni valóban nagyon finom.
Alexandra Wagensommer receptje
—Nagyon jó kis recept köszönöm szépen
—Pont zsíros linzer receptet kerestem!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
