LEKVÁROS-KAKAÓS ROMBUSZOK.
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 db tojás, 2,5 dl tej, 8 dkg margarin, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 3/4 tasak sütőport, 1 evőkanál baracklekvár, 1 kávéskanál rum, tetejére csokoládémáz /elmaradhat/.
Készítése: a margarint a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Állandóan kevergetve belekeverjük a kakaót és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet, a lekvárt és a rumot. A masszát margarinnal kikent-lisztezett tepsibe rendezzük, forró sütőben közepes lángon tűpróbáig sütjük. Deszkára borítva kihűtjük és csokimázzal vonjuk be. Dermedés után forró késsel rombuszokra szeleteljük. Ha a csokimáz elmarad vaníliás-cukorral ízesített porcukorral szórjuk le.
JÓÉTVÁGYAT
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
