A Lúdláb torta minden alkalomra remek választás, ha finom süteménnyel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a finomságot.
Hozzávalók
Tészta
- 3 db tojás
- 6 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
- 6 dkg kristálycukor
Krém
- 15 dkg kristálycukor
- 1,5 dl tejszín
- 10 dkg kakaópor
- 20 dkg vaj
- 10 dkg konyakos meggy
- 5 cl rum
- 15 dkg csokoládé a bevonáshoz
Elkészítése
A tészta hozzávalóiból hagyományos csokoládés piskótakarikát készítünk. A kristálycukrot, tejszínt, kakaót és a vaj felét feltesszük főzni. Sűrű sziruppá főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A vajat habosra keverjük ki, ezután a kihűlt kakaós alappal jól kikeverjük. A csokoládés lapot rummal és a konyakmeggy levével meglocsoljuk, erre teszünk egy kevés krémet, illetve konyakmeggyszemeket, majd a többi krémet is a tésztára kenjük. Szép símára töltjük, majd hűtőben 1-2 órát pihentetjük. Olvasztott temperált csokoládéval bevonjuk a tortát.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
