Lajcsi szelet, mikor valami finom krémes sütire vágysz!

Az egyik legjobb süti, nálunk mindenki nagyon szereti, érdemes kipróbálni!

hozzávalók

  • Tésztához:
  • 2 ek kakaópor
  • 2 ek méz
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg vaj
  • 40 dkg liszt
  • 2 kiskanál szódabikarbóna
  • Krémhez:
  • 1 csomag főzős vaníliás puding
  • 1 csomag főzős puncs puding
  • 2 x 3 dl tej
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 cl rum vagy rum aroma
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • A tetejére:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 ek étolaj
  • 5 dkg tejcsokoládé
  • 1 ek étolaj

Elkészítés.


A lisztbe keverjük el a szódabikarbónát. A többi hozzávalót egy tálba teszünk és gőz felett 5 percig kevergetés közben felfőzzük, levesszük a tűzről és belekeverjük a lisztet.
A tésztát három felé osztjuk és darabonként kb. 23×34 lapot nyújtunk belőle. A lapokat villával megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon. 180 fokon kb. 8 -10 perc alatt megsütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A 3 – 3 dl tejben felfőzzük a pudingporokat. Ha kész, akkor a vaníliásba a vaníliás cukrot, a rózsaszínbe pedig a rumot tesszük. Megvárjuk míg a pudingok kihűlnek.
A vajat a porcukorral kikeverjük és ketté választjuk, és a két fajta pudinghoz keverjük. Először a puncsos krémmel kenjük meg az első lapot, a következőt a vaníliás krémmel , és ráhelyezzük a 3. lapot.

Legalább 1 napig állnia kell hűtőben, hogy megpuhuljon. A tetejét csokimázzal is be lehet vonni, de porcukorral hintve is finom. Jó étvágyat kívánok hozzá! A csokoládékat felolvasztjuk, étolajjal elkeverjük. Először a sötét csokoládét kenjük rá,majd a tejcsokoládét vékony csíkokba visszük rá. Egy kés hegyével széthúzkodjuk, hogy mintát kapjunk. A hétvégi sütink,mindannyiunk kedvence. Nagyon finom mézes.

Vass Lászlóné Edit receptje

—Ez nekem is mindig sikerül. Imádja mindenki. De az enyém még az nap fogyasztható❤️ másnapra már nem marad
—Ez nálunk is nagy kedvenc

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!