Lajcsi szelet, már sokszor megsütöttem, nálunk a megunhatatlan sütik közé tartozik!

Nincs vele sok munka és nagyon fincsi. Ezzel a sütivel nem lehet melléfogni, mert egyszerűen mindenki szereti.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 2 kanál kakaó
  • 2 kanál méz
  • 2 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg vaj vagy margarin
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 40 dkg liszt
  • Krém:
  • 1 vanília puding
  • 1 puncspuding
  • 4-4 dl tej
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához a 2 kanál kakaó 2 kanál méz 2 tojás 20 dkg porcukor 5 dkg vaj vagy margarin, 2 kávéskanál szódabikarbóna. Ezeket gőz felett kikeverjük, 40 dkg liszttel összegyúrjuk, és tepsi hátán 3 lapot sütünk

A krémhez:1 vanília puding és 1 puncspudingot külön 4-4 dl tejjel felfőzünk,hűtjük. A 20 dkg porcukrot 20 dkg margarinnal kikeverünk, felét a vanília másik felét a puncspudinghoz keverjük. Miután a pudingot megfőztem sűrűn szoktam keverni kihűlésig. Mielőtt a vajkrémmel összekeverem, pár fordulattal a pudingot is megkeverem. Én így csinálom.

A tetejére gőz felett  1,5 táblával megolvasztott csokoládét kenünk!  kb.1-2 evőkanál. A víz alatt visszaveszem takarékra a lángot, és csak akkor kezdem a csokoládét kevergetni amikor már szépen megolvadt. A csokoládét amennyire csak tudom, nagyon apróra vagdosom.  Másnap szeleteljük!!! A tepsi mérete: 22 x 37 cm

Megmondom őszintén allergiás vagyok a szeletelésre, ezért Én lemérem cm-el. –  A csoki tetején többször végig húzom a kést, hogy ne törjön meg.

Neumanné Tímea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!