Hozzávalók kb 13-14-db- hoz
- 70 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 5 dkg cukor
- 1-csipet só
- 2 evőkanál zsír
- 1 jó evőkanál majonéz
- 1 egész tojás
Elkészítése
Az élesztőt tejben felfuttatjuk, az alapanyagokból egy kicsit keményebb tésztát dagasztunk mint a kalács , duplájára kelesszük és már a sütőt 220- fokra előmelegítjük.
Csíkokat sodrunk és a kürtőskalács sütőre tekerjük, meghengerezzük, cukros vízzel bekenjük és már süthetjük kb – 6-7 perc
Megforgatjuk kristálycukros ízesítővel-kakaó-fahéj-dió és lehúzzuk a sütőről! Amit egyszerre nem eszünk meg folpackal betekerjük, akkor nem szárad ki még másnap sem!
Forrás: Károlyné Ani Horváth