Sok receptet kipróbáltunk, nálunk ez az egyik kedvenc, mert finom és hamar elkészíthető!
Hozzávalók
- 0.5 kg, finom liszt,
- 10 dkg rétesliszt,
- 30 dkg főtt áttört burgonya,
- 10 dkg zsír,
- 2 tojás,
- 1 csapott evőkanál só.
- 3 dkg élesztő,
- 1dl tej,
- teáskanál cukor felfuttatjuk.
Elkészítés
A liszteket tálba szitáljuk. Elkeverjük benne a sót. Elmorzsoljuk a tört burgonyát és a zsírt a lisztbe. Hozzáadjuk a felvert tojást és a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk. Pihen 20 percet.
1 tojást elkeverünk 3 evőkanál tejjel. A tésztát kinyújtjuk fél újjnnyi vastagra. Vékonyan megkenjük tojásos tejjel. Összehajtogatjuk. Ezt még kétszer megismételjük.
Kiszaggatjuk. Felvert tojással megkenjük, melybe csipet sót teszünk. Tepsibe fél órát pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőbe sütjük.Több féle receptet elolvasok , majd jönnek a kísérletek. Amikor szerintem tuti megosztom Veletek! Molnárné Erzsike receptje
Erika Krauszné készítette el
—Én is ezt a receptet használom, annyi különbséggel, hogy a végén a felvert tojásba nem sót, hanem pici őrölt paprikát teszek, ezzel kenem meg a pogikat.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
