Fantasztikusan finom, elmondani nem is lehet, milyen jó lett, ezt meg kell kóstolni.
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 10 dkg főtt tört krumpli
- 2 dkg só
- 3 dl víz
- 1 kanál olaj
- 1/4 élesztő
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatom pici cukorral és kevés víz … Azután amikor felfutott mindent egybe dagasztottam.
1 óra kelesztés után átgyúrtam, kikentem egy 4 literes lábast olajjal az aljába tettem sütőpapírt. Azután bele a cipót, bevágtam a tetejét. Amíg felmelegedett a sütöm, még addig még kelt
Még lekentem vízzel utána sült amikor. Szép pirosra sült, kivettem a tetejét megint lekentem vízzel. Puha ropogós lett. 200 fokon villanysütő kb 40 perc….Fantasztikus….ezt elmondani nem is lehet..
Makrányi Katalin receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
