Krémes, gesztenyés, kekszes csoda – ha valami elbűvölő édes finomságra vágysz!

A krémes sütik rajongói biztosan szívesen megkóstolnák ezt az édes csodát. Nekünk nagyon ízlett ez a krémes ínyencség.

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 4 db tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 4 ek víz
  • 1.5 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 cs sütőpor
  • Krém:
  • 1 cs vaníliás puding
  • 3 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • Töltelék:
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 4 ek sárgabarack lekvár
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 40 dkg háztartási keksz
  • 3 dl tej
  • 1 ek rum aroma
  • Tetejére:
  • 20 dkg étcsokis tortabevonó+
  • 2 ek étolaj

Elkészítés


A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgákat kikeverjük a cukorral és vízzel. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Majd beleforgatjuk a tojásfehérje habot.

Kettő piskótát sütünk. Megfőzzük a pudingot. Kikeverjük a vajat a porcukorral. Amikor kihűlt a puding, összekeverjük a vajas krémmel. A töltelékhez összetörjük nagyobb darabokra a kekszet. Majd az összes hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük.

Ha kihűlt a tészta összeállítjuk a sütit.A piskótát megkenjük a krém felével, rásimítjuk a tölteléket, újra krém következik. Befedjük a másik piskótával. Tetejére olvasztott csokit teszünk. A tepsi mérete: 25×35 cm

Pakainé Hegedűs Andrea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!