Krémes finomság piskótával és leveles tésztával! Érdemes megkóstolni!

Könnyen elkészíthető és nagyon krémes! Mikor egy finom sütivel lepnéd meg a családot, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Nálunk hatalmas kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • 1 cs. dr. oetker leveles tészta
    Piskótához:
  • 5 db. tojás
  • 5 e.k. cukor
  • 5 e.k. liszt
  • cs.só
    Krémhez:
  • 7 cs. vanília puding
  • 25 dkg cukor
  • 4 vaníliás cukor
  • 6 dl tej
  • 1.2 l víz
  • cs.só
  • 9 tojásfehérje / a sárgákat le lehet fagyasztani krémekhez/
  • sárgabaracklekvár
    Tetejére:
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 e. k. vaj

Elkészítése:

A leveles tésztát a leírás szerint megsütjük egy 25 x 40 cm-es tepsi hátulján. A piskótát is ugyan ebben a tepsiben sütjük meg.

A piskótához a tojásokat a cukorral és sóval kb. 10 percig robotgép segítségével verjük duplájára. Végül adjuk hozzá a lisztet, majd öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 20 perc alatt készre sütjük és a sütőpapírral együtt kiemeljük a tepsiből. Kihűtjük. A krémes elkészítésénél is ezt a tepsit használjuk majd.

Feltesszük a vizet forrni, A pudingot és a két fajta cukrot simára keverjük a tejjel, majd sűrű krémet főzünk. Közben a tojásfehérjét a csipet sóval keményre verjük és óvatosan a meleg krémhez adjuk,. 1-2 percig főzzük. A leveles tésztát helyezzük a tepsibe , majd egyenletesen öntsük rá a krémet. Rakjuk félre hűlni.

Ha már langyosra hűlt a krém vékonyan kenjük meg lekvárral és helyezzük rá a piskótát és rakjuk be a hűtőbe. Addig az étcsokit tördeljük össze és mikróban olvasszuk fel simára, végül keverjük bele a vajat. A kész krémes tetejét vonjuk be vele. Mehet vissza a hűtőbe, hogy a máz megdermedjen rajta. – – Dunaújváros

Erika Mészáros‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!