Szinte mindenki szereti, nagyon finom és nem utolsó szempont, hogy a sütőt sem kell bekapcsolni
Hozzávalók
- 20 dkg tejpor
- 1 dl víz
- 10 dkg cukrozatlan kakaópor
- 50 dkg cukor (kristály)
- 4 evőkanál rum (vagy rumaroma)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg margarin (sütő)
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 evőkanál margarin (az étcsokoládéhoz)
Elkészítése
A cukrot, a vaníliás cukrot és a vizet egy lábasba tesszük és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve szirupot készítünk belőle (addig főzzük, míg a cukor fel nem olvad a vízben). Hozzáadjuk a margarint. Ha elolvadt benne, akkor hozzáadjuk a kakaóval elkevert tejport. Jól összekeverjük, tűzről lehúzzuk. Belekeverjük a rumot.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és kb. ujjnyi vastagon elterítjük benne a masszát.
1 órára hűtőbe tesszük, míg megdermed.
Az étcsokoládét felolvasztjuk, hozzáadunk 1 evőkanál margarint és a megdermedt masszát bevonjuk a csoki felével. Ismét hűtőbe tesszük (kb. 30 perc).
Ha megdermedt a csoki a tetején, akkor lehúzzuk az alsó feléről a sütőpapírt és ezt az oldalát is bevonjuk az olvasztott csoki másik felével. Ismét hűtőbe tesszük kb. 30 percre.
Meleg késsel szeleteljük.
Forrás: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
