Most az összekevert tésztába apróra vágott aszalt gyümölcsöket tettem ( vörös áfonya, sárgabarack, szilva, mazsola), nagyon jó lett, de enélkül is finom.
Hozzávalók:
- 4 egész tojás,
- 25 dkg porcukor,
- 15 dkg vaj vagy margarin,
- 15 dkg liszt,
- fél cs.sütőpor,
- fél citrom reszelt héja,
- 1 cs.vaníliás cukor,
- kb. 5 dkg durvára vágott dió
Elkészítés
A tojások sárgáját a vajjal és a kétféle cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, reszelt citromhéjat, végül a tojások felvert habját és óvatosan de alaposan összevegyítjük.
Vajazott-lisztezett tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk durvára vágott dióval, előmelegített sütőben közepesnél kicsit kisebb lángon kb. 35-40 perc alatt megsütjük.( tűpróba!) Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval félholdakat szúrunk ki belőle.
Most az összekevert tésztába apróra vágott aszalt gyümölcsöket tettem ( vörös áfonya, sárgabarack, szilva, mazsola), de enélkül is finom.
Andrea Beatrix Kocsó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
