Egy gyorsan összedobható, házi, kevert márványos kuglófot készítettem mai nasinak, a család nem győzött betelni vele
Hozzávalók :
- 20 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 5 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 1 csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek kakaópor
Elkészítése :
A lisztet a sütőporral összekeverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval. A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a tejet, az olajat, és a citrom héját, jól összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és összeállítjuk a tésztát.
Kivajazott, lisztezett kuglóf formába öntjük a tészta 2/3 – át, a maradék tésztához hozzákeverjük a kakaóport, és ráöntjük a fehér tésztára. Kicsit megkevergetjük, hogy márványos legyen. 180 C’ os előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük, de tűpróbával ellenőrizzük.
Nagyobb kuglóf forma… centire pontosan nem tudom, mert meg nem mértem le soha! Egy gyorsan összedobható, házi, kevert márványos kuglófot készítettem mai nasinak, esetleg ha marad a reggeli kávéhoz. 🙂
Konrád Mariann receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
