Konyakmeggyes szelet, ha valami igazán különleges finomsággal lepnéd meg a szeretteid!

Finom és az elkészítése sem túlságosan bonyolult. Ha valami igazán finomra vágysz, érdemes kipróbálnod ezt a csodás sütit.

hozzávalók

  • 6 adag
  • A tésztához
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 5 dkg cukor
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 5 dkg margarin (vagy vaj)
  • 2 db tojássárgája
  • 1 dl tej
  • A töltelékhez
  • 350 g meggybefőtt
  • 2 ek konyak (vagy bonbonmeggy aroma)
  • 10 dkg babapiskóta
  • A krémhez
  • 2 tasak tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás)
  • 5 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg margarin (vagy vaj)
  • A mázhoz
  • 10 dkg tortabevonó
  • 2 ek napraforgó olaj

elkészítés


A lapokhoz a hozzávalókat összegyúrjuk, majd kettévesszük, kisodorjuk, és lisztezett tepsi hátán 2 lapot sütünk. A meggyet összekeverjük 2 ek aromával, egy kicsit állni hagyjuk, és alaposan lecsepegtetjük. A pudingport 2 dl tejjel csomómentesre keverjük, és a maradék tejet felforraljuk.

Hozzáöntjük a pudingporral elkevert tejet, és folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Még forrón belekeverjük a cukrot, majd teljesen kihűtjük. Ha kihűlt, a szoba hőmérsékletű Rámával vagy vajjal habosra keverjük.

A babapiskótát feldaraboljuk, majd a lecsepegtetett meggyel együtt belekeverjük a krémbe. Az alsó lapot megkenjük a krémmel, befedjük a másik lappal, és csokimázzal vonjuk be. A mázhoz a csokit és az olajat összemelegítjük, és ha hűlt, a sütire kenjük.

Összeállítás után egy éjszakán át alufóliával lefedve hagyjuk a hűtőben, és másnap szeleteljük. sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 24×34 cm

Lászlóné Buzási‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!