Könnyen csavarható piskótatekercs

Valami egyszerű és finom sütire vágysz? Akkor ezt a finomságot érdemes kipróbálnod  Hamar meg van, nem macerás, és mennyei finom

Hozzávalók

  • 4 tojás,
  • 10 deka porcukor,
  • 10 és fél deka liszt

Elkészítése


4 tojás fehérjét kemény habbá verjük és 10 deka porcukrot, 4 tojás sárgáját és 10 és fél deka lisztet keverünk hozzá. A tepsit és papírt kivajazunk s arra ujjnyi vastagon felkenjük a tésztát és közepes meleg sütőben kisütjük. A sütöpor azért nincs a receptben, mert annyira vékony a tészta, hogy szinte pillanatok alatt megsül, én sem akartam elhinni, de müködik.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Teljesen kihűtjük és vagy megtöltve felcsavarjuk, vagy mignont formálunk belőle.

Alapja a puncsnak is, de ebben az esetben a piskóta anyagból 2-3 kanálnyiba  puncsot (aroma) teszünk és külön omlett sütőben sütjük, mint tölteléket.

Krémje: a praliné-krém (mogyorókrém)

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!