Kongó torta-mikor valami nagyon finom édességre vágysz, ezt próbáld ki!

Mióta kipróbáltuk, nálunk bekerült a kedvenc sütik közé, egyszerűen nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 8 tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 25 dkg liszt
  • 5 dkg vaj
  • Krém:
  • 4 tojás
  • 20 dkg kristály cukor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg mogyorókrém
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • A tésztalap kenéséhez
  • olvasztott cukor
  • Grillázs:
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg dió

Elkészítés


A sütőlemezekre sütőpapírt helyezünk, melyeken körzővel 24 cm átmérőjű köröket rajzolunk. 5 db-ot, mert a tortához 5 lap kell. A tésztához a tojássárgáját 10 dkg cukorral habosra keverünk, a fehérjét a másik 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. A vajat megolvasztjuk. Mindkét keveréket óvatosan össze forgatjuk, közben a lisztet hozzá szórjuk, a vajat bele csorgatjuk. A sütőpapírra egyenletes vastagon felkenjük a tésztát, 180 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A krémhez a vajat a mogyoró krémmel és a reszelt tejcsokoládéval össze keverjük. A tojást a cukorral gőz fölött felmelegítjük (nem főzzük), és kihűtjük. A két krémet össze keverjük.

Összeállítás: az 5 lapból kettőt olvasztott cukorral megkenünk. A síma és cukros lap váltakozásával betöltjük a tortát. A torta tetejét és oldalát olvasztott csokival vonjuk be.
Oldalára darált grillázst teszünk. Tetszés szerint díszítjük.

Hó Pihe‎ receptje

—Ez király

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!