Nem tudtam, mit készítsek a családnak, ezért most egy kis édes apróság készült, hamar el is fogyott!
Hozzávalók
- 24 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 2 csapott teáskanál sütőpor
- 9 dkg kókuszreszelék
- 6 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 10 dkg porcukor
Elkészítés
Egy tálban a lisztet elkeverjük a sóval, sütőporra, kókuszreszelékkel, reszelt citrom héjával . Egy másik tálban a megolvasztott margarint simára keverjük a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. A két részt összedolgozzuk, és becsomagolva egy órát pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük. Egy nagyméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral. A masszából diónyi gombócokat sodrunk, amit megforgatunk porcukorban, és az előkészített tepsibe sorakoztatjuk, egymás között egy kevés helyet hagyva , mert terülnek sütés közben.
180 fokon hőlég keveréssel kb. 12 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
Alexandra Wagensommer receptje