Mai találmányom holnap reggelire, hogy nehogy ünnepek után lefogyjunk!! 🙂
Nagyon fincsi lett! Olyan könnyed és puha, mint egy csobbanás!
Hozzávalók
- 250 g vaj
- 10 púpozott evőkanál porcukor
- 6 egész tojás
- két kupak rum aroma
- 250 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 evőkanál kókuszreszelék
- 6 db mandarin
Elkészítés
A 250 g puha vajat kikevertem 10 púpozott evőkanál porcukorral. 6 egész tojással és két kupak rum aromával tovább kavartam. Egy másik tálban összekevertem 250 g lisztet, 1 csomag sütőport, 4 evőkanál kókuszreszeléket, majd a vajas masszához kevertem fokozatosan.
A végén még hozzáadtam 6 db megpucolt,apró kockákra aprított mandarint és a vajazott, lisztezett őzgerincekbe simítottam. 160 C°-ra előmelegített sütőben kb.40 percig, tűpróbáig sütöttem. Amikor kihűlt díszítettem.
Díszítés: Étcsokival leöntöttem az egész felületet. Utána rögtön ,szintén olvasztott fehércsokiból kiskanállal tettem jó nagy pöttyöket és széthuzigáltam fogpiszkálóval! Aztán belenyomtam a mandarin gerezdeket és be a hűtőbe amíg meg nem dermedt.
Horányi Zsuzsanna receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
