Kókuszos, mandarinos süti, puha és nagyon finom, élmény minden falat!

Mai találmányom holnap reggelire, hogy nehogy ünnepek után lefogyjunk!! 🙂
Nagyon fincsi lett! Olyan könnyed és puha, mint egy csobbanás!

Hozzávalók

  • 250 g vaj
  • 10 púpozott evőkanál porcukor
  • 6 egész tojás
  • két kupak rum aroma
  • 250 g liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 6 db  mandarin

Elkészítés


A 250 g puha vajat kikevertem 10 púpozott evőkanál porcukorral. 6 egész tojással és két kupak rum aromával tovább kavartam. Egy másik tálban összekevertem 250 g lisztet, 1 csomag sütőport, 4 evőkanál kókuszreszeléket, majd a vajas masszához kevertem fokozatosan.

A végén még hozzáadtam 6 db megpucolt,apró kockákra aprított mandarint és a vajazott, lisztezett őzgerincekbe simítottam. 160 C°-ra előmelegített sütőben kb.40 percig, tűpróbáig sütöttem. Amikor kihűlt díszítettem.

Díszítés: Étcsokival leöntöttem az egész felületet. Utána rögtön ,szintén olvasztott fehércsokiból kiskanállal tettem jó nagy pöttyöket és széthuzigáltam fogpiszkálóval! Aztán belenyomtam a mandarin gerezdeket és be a hűtőbe amíg meg nem dermedt.

Horányi Zsuzsanna receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!