Valahol a kókuszcsók és a linzer között van félúton ez a könnyed kókuszos édesség, ami szó szerint eteti magát, így nem árt vigyázni vele.
Hozzávalók :
- 6 adag
- 12 dkg finomliszt
- 6 dkg kókuszreszelék
- 6 dkg cukor
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
- 6 dkg puha vaj
- 1 db tojássárgája
- 0.5 dl tej
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 1.5 evőkanál tej
Elkészítés
Egy nagyobb tálban összekeverjük a lisztet, a kókuszreszeléket, a cukrot, a sütőport és a sót. Hozzáadjuk a puha vajat, a tojássárgáját és a fél deci tejet, majd kézzel alaposan összedolgozzuk. Labdát formálunk belőle, és folpackba csomagolva fél órára hűtőbe rakjuk.
Belisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, és kis korongokat szaggatunk belőle. A tetejüket megkenjük tejjel, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
180°C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük a korongokat. kb.15 db lett .
Alexandra Wagensommer receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
