Kókuszos Kinder tejszelet másként, első kóstolásra kedvenc lett

A Kinder tejszeletet mindenki szereti, ma egy nagyon finom receptet mutatunk, ha valami édes finomságra vágysz.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 8 tojás,
  • 20 dkg cukor,
  • 6 ek. víz,
  • 8 dkg olvasztott vaj,
  • 30 dkg liszt,
  • 4 dkg kakaópor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 1kk. mézeskalács fűszerkeverék.
  • Töltelék:
  • 4 dl tejben összemelegítünk
  • 5-6 ek. cukor
  • 5 cs. vaníliás cukor
  • 2 cs. zselatin
  • 7-8 dl tejszínhab
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • Tetejére
  • csokimáz

Elkészítés


A hozzávalókból piskótaszerű tésztát készítünk. A masszát kétfelé vesszük, és egymás után megsütjük 180 fokon, kb. 10-12 perc alatt. Nos ez a tészta eredeti receptje, melyet kis technikai hiba miatt kénytelen voltam módosítani. Az első lapom készre sülése után véletlenül beállítottam a gyerekzár funkciót a sütőmön (melyről azt sem tudtam, hogy létezik, csak miután 1 óra múlva áttanulmányoztam a használati útmutatót). Így a második lapnak való masszám a szemetesben kötött ki. Tehát a második lapot Petit keksszel helyettesítettem.

Töltelék: 4 dl tejben összemelegítünk 5-6 ek. cukrot, 5 cs. vaníliás cukrot, 2 cs. zselatint, és langyosra hűtjük. Felverünk 7-8 dl tejszínhabot, beledolgozunk robotgéppel 10 dkg kókuszreszeléket, illetve a zselatinos keveréket. Ezt a tölteléket a két lap közé simítjuk.

Tetejére csokimázat készítünk ( nálam gőz felett felolvasztva 3 ek. olaj, és 3 csokinyúl. 1-2 óra hűtés után szeletelhető. . a tepsi mérete 36 x 30 cm-es gáztepsiben.

Petit keksz


Éva Győr Perkeczné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!