Csak sokat érdemes sütni belőle, ez egyszerűen megunhatatlanul finom, érdemes kipróbálni.
hozzávalók
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3,5 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 1 kiskanál só
- 6 dkg olvasztott vaj
- töltelék:
- 20 dkg kókusz reszelék,
- 10 dkg cukor
- 5 dkg olvasztott vaj
- a tetejére:
- 1 tojás
Elkészítés
Én most boltban kapható kókuszos tölteléket tettem bele amit csak tejjel kell kikeverni…,de ezt tenném bele ha nem azzal csinálnám 🙂 a töltelék: 20 dkg kókusz reszelék,10 dkg cukor 5 dkg olvasztott vaj a tetejére: 1 tojás
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk és egy órát kelesztjük. Ketté vesszük és további fél órát pihentetjük. Közben összekeverjük a töltelékhez a cukrot és a kókuszt.
Az egyik gombócot, lisztezett felületen 30×40 cm-es nagyságúra nyújtjuk és megkenjük olvasztott vajjal rászórjuk a töltelék felét,majd feltekerjük….A másik gombócot is kinyújtjuk és ugyan így járunk el
Sütőpapíros tepsibe tesszük őket és további fél órát pihentetjük. Lekenjük tojással, majd 170°-ra előmelegített sütőben alsó-felső sütési módban,30 perc alatt megsütjük.
Juhászné Ildikó receptje
—Szuper, ezt ki kell probáljam! Még ma megsütöm😊
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
