Kókuszos, kakaós muffin, ellenállhatatlan édes apró finomság, ami megunhatatlan!

Hétvégi sütink volt, nagyon finom lett. Kisunokámmal készítettük el. Ez az édes apró finomság mindenki elkápráztat, érdemes megsütni.

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 5 dkg olvasztott langyos vaj
  • 1/4 liter tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg cukor
  • 4 dkg kakaópor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
    Töltelék:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 5 dkg kókuszreszelék
  • ízlés szerint rum
  • 3 evőkanál cukor

Elkészítése:

Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük.

A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, kakaóporral, csipet sóval, belekeverjük a cukrokat, tojást, olvasztott vajat és végül a tejet. Muffin formába adagoljuk 1,5 ek kakaós tésztát, majd teszünk rá a kókuszos krémből.

18 db muffin sült ki. 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Végezzünk tűpróbát!  Amint kivettem a sütőből még megszórtam kókuszreszelékkel

Vass Lászlóné Edit‎ recetje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!