Ajánlom mindenkinek, évek óta így készítem, nagyon szereti a család
Hozzávalók
- A tésztához:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál víz
- 2 evőkanál kakaópor
- 15 dkg finomliszt
- 1 sütőpor
- Kókuszpettyek hozzávalói:
- 4 tojásfehérje
- 4 evőkanál cukor
- 12 dkg kókuszreszelék
- 3 evőkanál liszt
- Krém hozzávalói:
- 4 tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- Tetejére:
- olvasztott csokoládé
Elkészítés
A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat és kanalanként a vizet, jól kikeverjük, majd hozzátesszük az átszitált kakaót, a sütőporral elkevert lisztet, szépen összedolgozzuk. Az így elkészült masszát egy sütőpapírral bélelt, 25 x 35 cm-es tepsibe öntjük, szépen elsimítjuk.
A pettyekhez a tojásfehérjét a cukorral felverjük kemény habnak, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a lisztet, majd a kakaós piskótára sűrűn csomókat rakunk, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.(kb 20 perc)
A krémhez a tojássárgákat a pudingporral, cukorral a tejben megfőzzük és kihűtjük.
A margarint a porcukorral kihabosítjuk, és hozzákeverjük a kihűlt pudingot majd a sütemény tetejére simítjuk és olvasztott csokival diszítjük.Kihűtve szeleteljük Nagyon jó recept!
Simon Ilonar receptje
.—Megsütöttem, nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészült.
—Egyszerű, nagyszerű és finom is
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
