Nálunk az egy éjszakás pihentetés lehetetlen! ? Mindenkit elkápráztat ez az édes krémes csoda! Ha valami nagyon finomra vágysz, próbáld ki. A siker nem marad el!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 1 ek rum
- 1 kk szódabikarbóna
- 5 dkg margarin
- 1 ek méz
- A krémhez:
- 1 l tej
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 3 db tojássárgája
- 20 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 0.5 l növényi habtejszín (lehűtött)
Elkészítés
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot sütünk belőle. (A tepsi mérete: 36 x 25 cm)
Rövid ideig, kb 3-4 percig, és kb. 200 fokon sütjük. A felső lapot előre felkockázzuk.
A krémhez először a lisztet a pudingporral összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, és apránként öntjük hozzá a tejet, vigyázva, hogy ne legyen csomós. Ezután tűzön sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
Amíg hűl a krémünk, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha kihűlt a pudingos krémünk, összekeverjük a cukros margarinnal. Az előre lehűtött Hulala tejszínt kemény habbá verjük.
Ha ezekkel elkészültünk, az alsó tésztalapot kicsi rummal meglocsoljuk (ez el is maradhat), majd rákenjük a sárga krémet, erre a kemény Hulala habot. (A krémeket szépen, formásan simítsuk el.) Az előre felkockázott tésztalapokat rátesszük a tetejére és porcukorral meghintjük.
Hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk, érdemes megsütni, finom
Vasas Gábor És Gabriella receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
