Kipróbált almás-túrós kígyórétes (nagy kedvenc) – Egyszerű, gyors és finom

Nálunk mindenki szereti, egyszerűen csodálatos, szerintem imádni fogjátok!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg Rama
  • 1 tojás
  • 2 kanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • kevés langyos tej
  • tetejét megkenni 1 tojás

Elkészítés


Összegyúrjuk a tésztát, 4 cipóba vesszük. Félretesszük, míg a tölteléket elkészítjük.
Ezután egyenként kinyújtjuk kb 40×25 cm-es lapokká. A két hosszabbik oldalát bevagdossuk kb 8-8 cm szélességig.

Közepére hosszában rárakjuk a tölteléket, majd a bevagdalt részeket egyesével keresztbe hajtjuk (jobb oldalról bal oldalra átlósan, majd ennek tetejére bal oldalról jobb oldalra szintén átlósan és így tovább felváltva).
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és a közepesnél kicsit melegebb sütőben megsütjük. Ferdén szeleteljük.

Én 2 rudat almával, 2 rudat túróval szoktam tölteni.
Ebben az esetben túróból 25 dekás elég, 1 tojás, ízlés szerint cukor, mazsola, vaníliacukor hozzáadásával. A túrós töltelék alá kevés búzadarát szoktam szórni.

Almás töltelékhez 1 kg-nyi alma reszelve, ízlés szerint cukor, pici fahéj. Ha az alma nem elég savanyú, akkor citromlével szoktam ízesíteni. Az almatöltelék alá zsemlemorzsát vagy őrölt diót szórok. Nálunk mindenki szereti

Készíthető még mákkal, dióval, meggyel, stb.


Mária Tóth recepje

Thia Polonkainé: Minden héten kell sütnöm mert ízlik a családnak, de ezzel a tésztával a túrós batyu is finom

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!