Kinder tejszelet, ha valami elképesztően krémes és könnyed sütire vágysz!

Elképesztően krémes és finom sütemény, ami minden alkalomra remek választás. A család kedvence, olyan finom, hogy egy morzsa se marad belőle.

Hozzávalók

  • 4 tojás fehérje
  • 12 dkg cukrot
  • tojások sárgája
  • 2 ek olvasztott vajat
  • 2 ek víz
  • 1/2 csomag sütőport
  • 2 ek kakaó
  • 10 dkg liszt
  • Krém:
  • 2,5 dl tejszín
  • 5 ek sűrített tej
  • 2 ek tejföl
  • 1 ek vanília aroma
  • 1 ek porzselatin
  • tetejére 10 dkg tej csokit olvasztunk 0,5 dl olajjal és 5 dkg fehér csokit 3 ek olajjal

Elkészítés

A 4 tojás fehérjét kevés sóval felverünk, kis adagokba hozzáadunk 12 dkg cukrot, a tojások sárgáját, 2 ek olvasztott vajat, 2 ek vizet 1/2 csomag sütőport, 2 ek kakaót és 10 dkg lisztet. Két piskótalapot sütünk.


Krém: A 2,5 dl tejszínt felverünk, hozzáadunk 5 ek sűrített tejet, 2 ek tejfölt 1 ek vanília aromát és 1 ek porzselatint, amit kevés vízben feloldunk, majd vízfürdőbe állítva addig kavargatunk,  amíg folyékony lesz.

A sütemény tetejére 10 dkg tej csokit olvasztunk 0,5 dl olajjal és 5 dkg fehér csokit 3 ek olajjal Először a tejcsokit öntjük a süteményre majd a fehér csokival vízszintesen csíkozzuk. A fehér csíkokra merőlegesen egy késsel csíkokat húzunk vigyázva, hogy a piskótalapot ne vágjuk át.

Gyorsan kell dolgozni, mert ha a csoki megkeményedik nem lesz szép a mintánk.

Gabriella Szekely‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!