Remek választás ünnepi alkalmakra is, mert nagyon finom és mindenki szereti. A család biztosan örülni fog ennek a sütinek!
Hozzávalók
- Tészta:
- 20 dkg porcukor
- 5 dkg margarin
- 2 db tojás
- 2 ek. kakaó
- 2 ek. méz
- 40 dkg finomliszt
- 1 kiskanál szódabikarbóna
Krém:
- 3 csomag tejszín ízű pudingpor
- 2 dl. tejföl
- 1 ek. finomliszt
- 6 dl. tej
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
A mázhoz: - 15 dkg csokoládé
- 5 dkg vaj
- 1 ek étolaj
Elkészítés:
A lapok készítése: A porcukrot, margarint, mézet vízgőz felett felolvasztjuk. Kicsit hagyjuk hűlni.
A lisztet, kakaóport, szódabikarbónát összekeverjük , ráütjük a tojásokat, majd a gőz felett felolvasztott anyagokkal összegyúrjuk. Két cipót formázunk.
Nagy gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírt teszünk a tepsi hátoldalára és a tésztát ráhelyezzük. 180 fokra melegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. A másik lapot is így sütjük ki.
A krém készítés: A pudingporokat a liszttel , cukorral, 2 dl tejjel csomómentesre keverjük.
Hozzá keverve a többi tejet , majd sűrűre felfőzzük. Lehúzzuk a tűzről és hozzá keverjük a tejfölt.
Hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt a vajjal habosra keverjük. A két lap közé töltjük a krémet.
A tetejére felolvasztjuk a csokoládét a vajjal, étolajjal és bevonjuk vele a süteményt.
Hűtőbe tesszük , másnap szeleteljük.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
