Kinder pingui, a férjem nem rajong a sütikért, de ezt nem győzte enni!

A férjem alig tudta abbahagyni, nálunk bekerült a kedvenc sütik közé, gyakran meg kell sütnöm!

HOZZÁVALÓK :

  • A tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 4 ek olaj
  • 6 ek víz
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 ek kakaópor
  • 6 ek liszt
  • A krémhez:
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag Dr Oetker zselatinfix
  • 5 dl tejszín
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 5 dl tej
  • 4 evőkanálnyi cukor
  • A csokoládémázhoz:
  • 10 dkg vaj
  • 2 evőkanálnyi olaj
  • 30 dkg csokoládé

ELKÉSZÍTÉS:


A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a vizet és a sütőporos-kakaós lisztet. Óvatosan hozzáforgatjuk a tojások fehérjének keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben (kb25×35) 180 fokos előmeleített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez először megfőzzük a pudingot. 2 csomag pudingport 5dl tejjel és 4evőkanálnyi cukrorral. Ha a puding kihűlt akkor hozzáadunk 1csomag zselatin fixet a porcukrot majd a keményre vert tejszínt. A csokimázhoz a hozzávalókat összemelegítjük mikróban vagy gőz felett és simára keverjük.

ÖSSZEÁLLÍTÁS: A kihűlt tésztát lapjában félbe vágjuk. A tészta alsó felét visszatesszük a tepsibe. A krém felét a tepsiben lévő lapra kenjük. A csokimáz felét rákenjük a krémre. A krém másik felét óvatosan rákenjük a csokimázra. Ezt befedjük a másik piskótalappal s picit rányomkodjuk. A tészta tetejére kenjük a csokimáz másik felét. A legnehezebb rész következik!!! Legalább 5 órára de legjobb ha egész éjszakára a hűtőbe tesszük.Vigyázat❗ Függőséget okoz😋😉 A férjem aki nem édesszájú is azt mondta hogy na itt kezdődik a süti” —csíkosra a bevonatot kenőspatulával csináltam,  de kanállal is lehet.

Henrietta Németh-Szőke receptje
—Ez de nagyon szuper!!!! Ezzel várom majd a fiamat! Imádni fogja!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!