A férjem alig tudta abbahagyni, nálunk bekerült a kedvenc sütik közé, gyakran meg kell sütnöm!
HOZZÁVALÓK :
- A tésztához:
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 4 ek olaj
- 6 ek víz
- 1 csomag sütőpor
- 4 ek kakaópor
- 6 ek liszt
- A krémhez:
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag Dr Oetker zselatinfix
- 5 dl tejszín
- 2 csomag tejszín ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 4 evőkanálnyi cukor
- A csokoládémázhoz:
- 10 dkg vaj
- 2 evőkanálnyi olaj
- 30 dkg csokoládé
ELKÉSZÍTÉS:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a vizet és a sütőporos-kakaós lisztet. Óvatosan hozzáforgatjuk a tojások fehérjének keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben (kb25×35) 180 fokos előmeleített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük.
A krémhez először megfőzzük a pudingot. 2 csomag pudingport 5dl tejjel és 4evőkanálnyi cukrorral. Ha a puding kihűlt akkor hozzáadunk 1csomag zselatin fixet a porcukrot majd a keményre vert tejszínt. A csokimázhoz a hozzávalókat összemelegítjük mikróban vagy gőz felett és simára keverjük.
ÖSSZEÁLLÍTÁS: A kihűlt tésztát lapjában félbe vágjuk. A tészta alsó felét visszatesszük a tepsibe. A krém felét a tepsiben lévő lapra kenjük. A csokimáz felét rákenjük a krémre. A krém másik felét óvatosan rákenjük a csokimázra. Ezt befedjük a másik piskótalappal s picit rányomkodjuk. A tészta tetejére kenjük a csokimáz másik felét. A legnehezebb rész következik!!! Legalább 5 órára de legjobb ha egész éjszakára a hűtőbe tesszük.Vigyázat❗ Függőséget okoz😋😉 A férjem aki nem édesszájú is azt mondta hogy na itt kezdődik a süti” —csíkosra a bevonatot kenőspatulával csináltam, de kanállal is lehet.
Henrietta Németh-Szőke receptje
—Ez de nagyon szuper!!!! Ezzel várom majd a fiamat! Imádni fogja!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
