Kincsesbánya szelet, ez tényleg tele van minden finomsággal, nálunk nagy sikere van!

Másnap a legfinomabb, így az ízek összeérnek, és a babapiskóta is megpuhul!

Hozzávalók:

  • 6 tojásos piskóta
  • 6 db tojás
  • 6 evk. kristálycukor
  • 6 evk. liszt
  • 1 csipet só
  • 1 tasak sütőpor ( Dr. Oetker )
  • 15 dkg baracklekvár ( eperrel is nagyon finom )
  • kb. 21 db babapiskóta
  • 8 dl tej
  • 2 vaníliás puding
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evk. rum
  • Tetejére:
  • 3 dl tejszín ( Meggle )
  • egy kis olvasztott csokoládé

Elkészítés:


Megsütjük a piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük a sóval, a kristálycukorral, majd folytonos keverés közben, hozzáadjuk a tojások sárgáját is. Legvégül, kanalanként beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, és eldolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsibe öntjük, (32×25 cm) és előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 40 perc alatt, készre sütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Ha kihűlt, baracklekvárral megkenjük, és sorba kirakjuk a babapiskótákat, sűrűn egymás mellé. Majd a kenőtollat rumba mártogatjuk, és egyenletesen megkenjük vele a babapiskótákat. 8 dl tejjel elkészítünk, 2 csomag vaníliás pudingot, a lényeg, hogy jó sűrű legyen.

A margarint kikeverjük a porcukorral, és a már kihűlt pudinggal, jól kikeverjük. Ezt a pudingos krémet rákenjük a babapiskótára. Majd a tejszínt felverjük, és szépen elsimítjuk a tetején. Tehetünk rá, egy kis olvasztott csokit is.

Legjobb este elkészíteni, és így egy éjszaka pihenhet a hűtőben.:) Másnap a legfinomabb, így az ízek összeérnek, és a babapiskóta is megpuhul!

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!