Ahogy a neve is mutatja, ez a süti egy igazi kincsesbánya. Ha valami finom édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 csapott evőkanál finomliszt
- sütőpor
Krém:
- 25 dkg lágy margarin
- 4 tojás sárgája
- 20 dkg porcukor
- 6 dl tej
- 4 csapott evőkanál finomliszt
Hab:
- 4 tojás fehérje
- 9 evőkanál.cukor
Azonkívül
- kb 250-300g hosszúkás babapiskóta
- 3 dl kávé a mártogatáshoz
- rum,
- lekvár
Elkészítés
A tojást szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral habbá verjük. Megy bele a tojás sárgája ezzel is kicsit mixereljük. Óvatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180°C on sütjük. A krémhez a tojássárgákat keverjük a liszttel és a tejjel, majd.felfőzzük. Ha kihűlt belekeverjük az előzőleg cukorral kikevert margarint.
A piskótát miután kihűlt, megkenjük lekvárral, rátesszük a rumos kávéban megmártott babapiskótát. Majd ezután megy rá a krém. A habhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött megfőzzük.Rákenjük a krémre. Tetejére reszelünk csokit.
Jó ha egy napot hűtőben van.
Erika Nagy receptje
—hozzászólás: Köszönöm a receptet, ma meg sütöttem és isteni finom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
