Kincsesbánya, nem hiába kapta ezt a nevet, ez a süti valódi főnyeremény!

Ahogy a neve is mutatja, ez a süti egy igazi kincsesbánya. Ha valami finom édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet.

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 csapott evőkanál finomliszt
  • sütőpor

Krém:


  • 25 dkg lágy margarin
  • 4 tojás sárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 6 dl tej
  • 4 csapott evőkanál finomliszt

Hab:

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

  • 4 tojás fehérje
  • 9 evőkanál.cukor

Azonkívül

  • kb 250-300g hosszúkás babapiskóta
  • 3 dl kávé a mártogatáshoz
  • rum,
  • lekvár

Elkészítés

A tojást szétválasztjuk. A fehérjét a cukorral habbá verjük. Megy bele a tojás sárgája ezzel is kicsit mixereljük. Óvatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 180°C on sütjük. A krémhez a tojássárgákat keverjük a liszttel és a tejjel, majd.felfőzzük. Ha kihűlt belekeverjük az előzőleg cukorral kikevert margarint.

A piskótát miután kihűlt, megkenjük lekvárral, rátesszük a rumos kávéban megmártott babapiskótát. Majd ezután megy rá a krém. A habhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött megfőzzük.Rákenjük a krémre. Tetejére reszelünk csokit.
Jó ha egy napot hűtőben van.

Erika Nagy receptje

—hozzászólás: Köszönöm a receptet, ma meg sütöttem és isteni finom

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!