Hozzávalók

• Tészta
• 40 dkg liszt,
• 1cs sütöpor,
• 15 dkg kristálycukor,
• 2-3 ek tejföl,
• 20 dkg vaj vagy margarin,
• 4 db tojássárgája,
• Habhoz 
• 4 db tojásfehérje,
• 25 dkg darált díó,
• 15 dkg kristálycukor
• A fehérjét kemény habbá verjük majd a vége felé kicsinyenként adjuk hozzá a cukrot és még pár percig keverjük hogy kemény hab legyen, majd a darált díót kézi habverövel óvatossan keverjük hozzá,
  Krémhez
• 6 dl tej,
• 2 cs vaníliás pudingpor( 40 gr os)
• 25 dkg vaj vagy ráma,
• 25 dkg porcukor,
• 1cs vaníliás cukor

Elkészítés

A pudingot felfőzzük a tejbe és lehűtjük. A vajat vagy margarint habosra keverjük a cukorral és kicsinyenként hozzáadjuk a pudingot és símára keverjük.

A liszthez keverjük a sütóport, hozzáadjuk a lágy vajat v margarin, cukrot, tovaj, tojás,

jássárgáját, és annyi tejfölt hogy jó nyújtható tésztát kapjunk.

Elosztjuk 3 részre és kb 27×27 kockára nyújtjuk, sütőpapirra tesszük és rákenjük a díós hab 1/3 részét, tepsibe vagy nagyobb tepsi hátulján sütjük 180 C kb 15 -17 perc.
Ha lehűltek a lapok két lapot töltünk.

Károly Körmendi receptje

—Szuper, nagyon szeretjük. Jó ez a recept

.— Nagyon gusztusos!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás