Kijevi krémes, egy kis édes csoda

A recept ami nálunk hatalmas sikert arat, érdemes elkészíteni, ha szereted a finom sütiket!

Hozzávalók:

  • Tészta :
  • 40 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg margarin
  • 3 db tojás sárgája
  • 3 ek tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • Diós hab:
  • 3 db tojás fehérje
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg durvára darált dió
  • +5evőkanál sárgabarack lekvár
  • Krém:
  • 2 cs tejszínes pudingpor
  • 5 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 20 dkg vaj

Elkészítés:

Megfőzzük a pudingot majd hűlni hagyjuk. A kihűlt pudingot kihabosítjuk a vajjal.
A tojások fehérjét habbá verjük majd hozzáadjuk a porcukrot és beleforgatjuk a diót.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 részre osztjuk.


A tésztát 30×35 cm nagyságúra nyújtjuk szilikonos sütőpapíron egy tepsi hátulján.
Felmelegítjük a lekvárt s egy ecsettel vékonyan lekenjük vele a lapokat. A habot 3 részre osztjuk és a lekváros lapokat lekenjük vele. 180 fokos előmelegített sütőben kb15 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. A szilikonos sütőpapírtól szinte magától elválik a tészta.

Összeállítás:
A krémet megfelezzük.
Lap
Krém
Lap
Krém
Lap
Tipp:
A krémet készítsük el elsőnek.
Megfőzzük a pudingot majd hűlni hagyjuk. Mire kisülnek a lapok a puding is kihűlik.
A tejföl helyett a tésztába én bő 1dl zsíros tejszínt használtam.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Henrietta Németh-Szőke receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!