Hozzávalók:
- Tészta :
- 40 dkg finomliszt
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 3 db tojás sárgája
- 3 ek tejföl
- 1 csomag sütőpor
- Diós hab:
- 3 db tojás fehérje
- 15 dkg porcukor
- 20 dkg durvára darált dió
- +5evőkanál sárgabarack lekvár
- Krém:
- 2 cs tejszínes pudingpor
- 5 dl tej
- 5 evőkanál cukor
- 20 dkg vaj
Elkészítés:
Megfőzzük a pudingot majd hűlni hagyjuk. A kihűlt pudingot kihabosítjuk a vajjal.
A tojások fehérjét habbá verjük majd hozzáadjuk a porcukrot és beleforgatjuk a diót.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 részre osztjuk.
A tésztát 30×35 cm nagyságúra nyújtjuk szilikonos sütőpapíron egy tepsi hátulján.
Felmelegítjük a lekvárt s egy ecsettel vékonyan lekenjük vele a lapokat. A habot 3 részre osztjuk és a lekváros lapokat lekenjük vele. 180 fokos előmelegített sütőben kb15 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni. A szilikonos sütőpapírtól szinte magától elválik a tészta.
Összeállítás:
A krémet megfelezzük.
Lap
Krém
Lap
Krém
Lap
Tipp:
A krémet készítsük el elsőnek.
Megfőzzük a pudingot majd hűlni hagyjuk. Mire kisülnek a lapok a puding is kihűlik.
A tejföl helyett a tésztába én bő 1dl zsíros tejszínt használtam.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
