Kígyó süti, fenséges dzsemmel töltve! Ebből a csodás édességből egy morzsa se marad!

Bámulatos finomság, nagyon szereti mindenki, érdemes jó nagy adagot készíteni belőle. Más dzsemmel is megkenhető, de nekünk nagyon ízlik a meggyes ízvilága.

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 1 csipet só
    Töltelék:
  • meggy dzsem
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
    ( de töltheted bármivel)

Elkészítés


Az élesztőt a tejben az egyik kanál cukorral felfuttatom. A margarint mély tálban jó habosra keverem, hozzákeverem a maradék kanál cukrot, a tojást és a sárgáját, a felfuttatott élesztőt, csipetnyi sót, végül a lisztet. Összegyúrom és 45 percet kelesztem.

A tésztát 2 részre osztom, egyenként téglalap alakúra nyújtom, tepsi hosszúságúra, 2 cm -enként bevagdosom a szélén majd közepére a töltelék és ráhajtogatom. Aztán pedig ugyan ez a tészta másik felével is. A tészta elég vajas nem szoktam a tepsit semmivel kikenni csak simán beleteszem szorosan egymás mellé mind a kettőt. Tojássárga és tej keverékével lekenem a tetejét. 180 fokon sütöm. (22 ×32-es tepsi)

Anikó Szünder receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!