Kevert diós, kakaós tészta kávékrémmel, könnyen elkészíthető, fenséges sütemény!

Holnap jönnek az unokáink és a gyerekeink. Uzsonnára készítettem kevert diós-kakaós tésztát,és kávékrémet tettem a tetejére. A tészta közismert, egyszerű, különböző receptek keringenek itt a az éterben. Ahogy én készítettem:

Hozzávalók

a tésztához :


  • 30 dkg liszt,lehet keverni is
  • 1 sütőpor
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek holland kakaópor,
  • 1 vaníliás cukor
  • 3 dl tej,
  • 1 dl olaj,
  • 3 ek lekvár, én birsalmapürét tettem bele. Jól kikeverjük és beleforgatunk
  • 6-7 dkg diót durvára törve
  • A krém:
  • 4 dl habtejszín
  • 250 gr mascarpone krémsajt
  • 3 ek cukor
  • 3 ek vaníliás cappuccino por.
  • 1 zselatinfix.

Elkészítés

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük, kb 37 x 26 cm az enyém. A sütési idő 30-35 perc 200 fokon, Végezzünk tűpróbát!.

A krém: 4 dl habtejszín 250 gr mascarpone krémsajt 3 ek cukor 3 ek vaníliás cappuccino por.1 zselatinfix.
A krémsajtot a cukorral és a kávéporral kihabosítjuk. Felverjük a habtejszínt kevés cukorral és a zselatinfixet is belekeverjük. A sajtkrémhez adjuk a tejszínhabot és jól elkeverjük. A kihűlt tésztára simítjuk és díszíthetjük kávéporral ,vagy csokidarával stb.

Hagyjuk dermedni másnapig és szeletelhetjük.

Istvanne Ago receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!