A megszokott receptek helyett most egy kicsit újítottam és más krémmel töltöttem meg, nagy sikere volt, megérte kipróbálni
Hozzávalók
- 3 dl víz
- 30 dkg margarin
- 30 dkg liszt
- csipet só,
- csipet cukor
- annyi tojás kell hozzá hogy egy sűrű massza legyen belőle, ehhez tettem 4 tojást
Elkészítés:
A vizet feltesszük melegedni, bele tesszük a margarint sót, cukrot és addig forraljuk amíg el nem olvad. Ha ez megtörtént bele öntjük a lisztet és határozott mozdulattal összedolgozzuk. Egy sűrű masszát kapunk. A tojással lazítunk rajta. Levéve a tűzről megvárjuk hogy langyosra kihűljön és egyenként hozzá adjuk a tojásokat. Összedolgozzuk a tojásokkal és habzsákba adagoljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomunk akkora adagokat amekkorákat szeretnénk sütni. 180-200°,on süssük 20 perc, majd 10 percig 150 fokon. Mindenféleképpen süssük 150 fokon, mert hiába úgy néz ki hogy a külseje megsült a belseje nyers maradhat. Mikor megsül hagyjuk kihűlni, kettévágva ízlés szerint töltjük.
Az egyik része, csokipuding alul, meggle habtejszín színezékkel felül. Másik része. Vanília puding és szintén meggle habtejszín színezékkel.
Szikoráné Kádár Marianna receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
