Képviselőfánk kicsit másként, csokipudinggal és színes habbal, hogy még különlegesebb legyen!

A megszokott receptek helyett most egy kicsit újítottam és más krémmel töltöttem meg, nagy sikere volt, megérte kipróbálni

Hozzávalók


  • 3 dl víz
  • 30 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • csipet só,
  • csipet cukor
  • annyi tojás kell hozzá hogy egy sűrű massza legyen belőle, ehhez tettem 4 tojást

Elkészítés:

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A vizet feltesszük melegedni, bele tesszük a margarint sót, cukrot és addig forraljuk amíg el nem olvad. Ha ez megtörtént bele öntjük a lisztet és határozott mozdulattal összedolgozzuk. Egy sűrű masszát kapunk. A tojással lazítunk rajta. Levéve a tűzről megvárjuk hogy langyosra kihűljön és egyenként hozzá adjuk a tojásokat. Összedolgozzuk a tojásokkal és habzsákba adagoljuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe nyomunk akkora adagokat amekkorákat szeretnénk sütni. 180-200°,on süssük 20 perc, majd 10 percig 150 fokon. Mindenféleképpen süssük 150 fokon, mert hiába úgy néz ki hogy a külseje megsült a belseje nyers maradhat. Mikor megsül hagyjuk kihűlni, kettévágva ízlés szerint töltjük.

Az egyik része, csokipuding alul, meggle habtejszín színezékkel felül. Másik része. Vanília puding és szintén meggle habtejszín színezékkel.

Szikoráné Kádár Marianna receptje

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!