Kelesztés nélküli kifli, ebből a tésztából sok sós és édes finomság is készülhet!

A tészta finom és egyszerű, készülhet belőle sós és édes csoda is, mi már sok finomságot sütöttünk belőle!

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 1 kicsi tojás
  • 2 dl tej
  • 2 dkg friss élesztő
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tk cukor
  • 1 tk só
  • A tetejére:
  • 1 kicsi felvert tojás
  • A sós kifli lekenéséhez:
  • 4 dkg puha vaj
  • só ízlés szerint
  • A mákos kiflihez:
  • 8 dkg darált mák
  • cukor ízlés szerint
  • 1 kicsi citrom reszelt héja
  • kicsi tej az összeállításhoz

Elkészítés:


Az élesztőt felfuttatjuk és a többi alapanyaggal összekeverjük. Szép simára dagasztjuk. Két cipót formázunk belőle. Most kisebb kiflikre vágytam, így elfeleztem. Ha nagyobbat szeretnénk, akkor egy cipónk lesz.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Kör alakúra kinyújtom, a sósat puha vajjal lekentem ,egy kis sóval megszórta. 8 cikkre vágtam, a szélesebb felénél indulva feltekertem. A sütőpapírral fedett tepsire sorakoztattam. Felvert tojással lekentem, szezámmaggal meghintettem. A másik cipót is kinyújtottam. 8 cikkre vágtam.

A töltelék hozzávalóit összekevertem. A cikkek felső felére tettem mákos tölteléket, majd feltekertem. Sütőpapírra tettem. Tojással lekentem. Hideg sütőbe téve,190 fokra bekapcsolva, szép pirosra sütöttem. Jó étvágyat kívánok hozzá! Ebből a tésztából sós is ,édes is készülhet. Nagy előnye,hogy még keleszteni sem kell.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!