Keksztekercs kókuszkrémmel, ahogy mi szeretjük! Sokszor el is készítem!

A finomság, amit mindenki szeret, nálunk ez a süti nagy kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • 50 dkg keksz
  • 5 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • 4 dl tej
  • A krémhez:
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 14 dkg porcukor
  • 3 tasak vaníliás cukor

Elkészítés:


A kekszet ledaráljuk. A tejet, a cukrot és a kakaót egy edénybe tesszük, összekeverjük és felmelegítjük A kekszre öntjük a kakaós tejet és jól összedolgozzuk, majd kettőbe osztjuk a masszát. Fóliára simítjuk mindkét adagot, egyenletesen, hogy egyforma vastag legyen, majd hagyjuk hűlni.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Közben a kókuszos krém alapanyagait egy tálba tesszük, és robotgéppel krémesre keverjük.

A krémet eloszlatjuk a két kekszes alapon és jól elkenjük, majd szorosan feltekerjük, majd fóliába csomagoljuk a kekszrudakat, és legalàbb 2 órára hűtőbe tesszük. Mielőtt felszeletelnénk, beleforgatjuk a kókuszreszelékbe

.Alexandra Wagensommer‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!