Nem hiába ez a neve, nálunk valóban régi favorit, mert nagyon finom!
Hozzávalók
- Tészta
- 40 dkg liszt,
- fél csomag sütöpor,
- 12 dkg zsír,
- 12 dkg cukor,
- 1 db tojás,
- 2-3 ek tejföl
- Krém
- 20 dkg vaj, (vagy margarin)
- 25 dkg porcukor,
- 2 ek cukor,
- 5 dl tej,
- 4 púpozott ek liszt,
- 1 cs vaniliás cukor,
- 1 ek kakaópor,
- Tetejére:
- 12 dkg tej
- étcsoki
- 1 ek olaj
Elkészítés
A liszthez adjuk a sütöport, a zsírt elmorzsoljuk benne, hozzáadjuk a cukrot tojást és annyi tejfölt hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk, összegyúrjuk és 3 részre osztjuk 20 x35 ös lisztezett tepsi hátulján sütjük 180 fokon 8-10 perc
A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük, a liszthez adjuk a cukrot, és kevés tejjel símára keverjük és sűrűre főzzük és lehűtjük, (folpakkot teszünk a krémre légmentesen elzárjuk) majd kicsinyenként a vajhoz keverjük,
elosztjuk 2 részre az egyikhez vaníliás cukrot, a másikhoz 1 ek kakaót és kevés rumaromát teszünk, az elsö lapra kakaós krémet a másikra vaníliás krémet teszünk , tetejére csokimázt
Károly Körmendi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
