Kavart almás recept

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 1 t.k sütőpor
  • 1 t.k szódabikarbóna
  • 1 e.k fahéj
  • 4 tojás
  • 30 dkg cukor
  • 1 vanília cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 2,5dl olaj
  • 40 dkg reszelt alma
  • t.k citromlé
  • kb 4 e.k porcukor

Elkészítése

Az almát megmossuk, meghámozzuk a hibás részeket eltávolítjuk és a nagy jukú reszelőn lereszeljük és félre tesszük.  A lisztet a sütőport, szódabikarbónát, 1 e.k fahéjat össze keverjük és félre tesszük.

Egy másik tálba felütjük a négy tojást ebből /1 e.k  fehérjét elveszünk, félre tesszük./ A tojásokhoz adjuk a 30 dkg cukrot vanília cukrot és fehéredésig keverjük. Majd hozzá adjuk a darált diót. Ezzel is elkeverjük. Utána bele forgatjuk a reszelt almát, majd a lisztes keveréket, és végül 2,5 dl olajjal lazítjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe tesszük és elő melegített sütőben sütőtől függően 20-25 percig/tű próbáig/ sütjük.

Amíg hűl a tészta elkészítjük a cukormázat. ½ tojásfehérjéhez adunk 1 t.k citrom lét, kb. 4 e.k porcukrot. Ezt a keveréket habosra KEVERJÜK: 4-5. perc.

Beleöntjük a zacskóba a zacskó végét levágjuk és vékonyan a tésztára csurgatjuk a cukor mázat. Száradás után szépen szeleteljük.

kavart-almas-piroskatol

 

Cukormázzal

kavart almás2

 

Beküldő: Piroska

Jó étvágyat kívánok

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!