Katóka szelet, igazi krémes csábítás!

Mióta kipróbáltam, szinte hetente elkészítem, csodás finomság!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 18 dkg zsír
  • 4 tojássárgája
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • egy kis tejföl

Krém

  • 1/2 dl tej
  • 1/2 dl rum
  • baracklekvár
  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 ek. kakaó

Elkészítése

A hozzávalókat összegyúrjuk. Csak annyi tejfölt teszünk bele, hogy jól nyújtható legyen. 3 lapot sütünk

Krém:1 /2 dl tej, 1/2 dl rum, baracklekvár, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 1 ek. kakaó. A tejbe beleöntjük a rumot. Ebbe beletörjük az egyik kész tésztalapot (ezt egy kicsit jobban meg kell sütni). Ehhez hozzáadunk 3 ek. baracklekvárt. A vajat és a cukrot jó habosra keverjük és hozzáadjuk a masszához. Ezzel töltjük meg a lapokat. A tetejére vagy a tojásfehérjét verjük fel gőz fölött 20 dkg cukorral, vagy csokoládémázat főzünk és ezzel kenjük meg.

katoka_szelet

Egészségetekre

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!