Káprázatos diós krémes, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!

Annyira finom, hogy képtelenség ellenállni ennek az íznek!

Hozzávalók a tésztájához

  • egy bögre Cola
  • 250 g cukor
  • 60 g méz
  • 90 ml olaj
  • 1 kiskanál szódabikarbóna egy kanál citromlében felfuttatva
  • 120 g darált dió
  • 270 g liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • rumaroma

Hozzávalók a sziruphoz:

  • 100 g cukor
  • 150 ml víz

Hozzávalók a krémhez

  • 250 g margarin
  • 150 g porcukor
  • 5 g instant kávé por
  • 1 evőkanál szirup a fenti leírásból
  • 70 g pirított, darált dió

Elkészítése

Keverjük jól össze kézi robotgéppel a cukrot a mézzel és a colával, amikor a cukor elolvadt adjuk hozzá az olajat, a felfuttatott szódabikarbónát és a darált diót, keverjük össze majd tegyük bele a lisztet, a kakaót és a rumaromát. Készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tepsit (25 x 35 cm) és tegyük bele az elkészített masszát, előmelegített sütőben 180 fokon süssük 25 percet.


Készítsük el a szirupot: tegyük a cukrot egy lábasba és olvasszuk fel, amikor megolvadt öntsük rá a vizet és hagyjuk még főni ameddig elolvad a karamell majd hagyjuk hűlni.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krémhez keverjük ki a margarint a porcukorral jó habosra, az instant kávéport tegyük egy bögrébe és keverjük el egy kanál forró sziruppal, amikor kihűl tegyük bele a krémbe, kavarjuk össze óvatosan és tegyük bele a pirított, darált diót.

Tegyük a megsült tésztát egy tálcára, vágjuk kettőbe és az alsó lapot locsoljuk meg a sziruppal, kenjük meg a krémmel, a tetejét is vonjuk be vele. Darált dióval,csokoládéval díszíthetjük. Hagyjuk az elkészült süteményt hideg helyen másnapig, és csak ezután szeleteljük.

Jó étvágyat!

 

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!