Kakaós koszorú, egy gyors és finom édesség!

Finom és mutatós ötlet, megéri kipróbálni, mert ez valami elbűvölő!.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 50 dkg finomliszt
  • 0,5 kk só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • Töltelék :
  • 2 ek olvasztott vaj
  • 3-4 ek cukor
  • 2 púpos ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 vaníliás cukor
  • Lekenéshez :
  • olvasztott vaj

Elkészítés


Az élesztőt langyos, 1 ek cukorral elkevert tejben felfuttatom. A megszitált lisztben elkeverem a sót, a maradék cukrot, vaníliás cukrot. A felfuttatott élesztőt és a tojást hozzáadom és gyúrni kezdem. A margarint kis adagokban adom hozzá gyúrás közben. Rugalmas tésztát dagasztok.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Duplájára kelesztem, majd kb 0,5 cm vastag téglalappá nyújtom. Megkenem a vajjal, majd megszórom a cukor, kakaó keverékével. Feltekerem, mint a bejglit. Koszorú a formázom, a végeit összedolgozom.

Ollóval 12 bemetszést ejtek, vajjal lekenem. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem, a sütőt 180 fokra előmelegítem. Kb. 18-20 perc alatt aranybarnára sütöm. Sütés után közvetlenül lekenem tejjel, letakarom és hagyom 10 percig, hogy átgőzölődjön.Gyors kalács uzsonnára…

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!